2025年6月7日上午,雄正探源之旅(2530期)來(lái)自全國(guó)各地的高端企業(yè)家們走進(jìn)雄正醬香酒全國(guó)總部基地,開(kāi)啟了一場(chǎng)震撼的文化探尋之旅。在這里,企業(yè)家們不僅探尋到醬香酒的“基因密碼”,更深刻感受到雄正作為“醬香酒本來(lái)的味道”的文化底蘊(yùn)。

據(jù)《史記》記載,公元前135年,仡佬族釀出了第一壇醬香酒。雄正是仡佬族唯一非遺傳承下來(lái)的一瓶酒,每一瓶雄正醬香酒都由仡佬族釀酒技藝唯一非遺傳承人張?jiān)俦蛳壬H釀?wù){(diào)制,是“醬香酒本來(lái)的味道”。

步入基地,企業(yè)家們首先體驗(yàn)了仡佬族傳統(tǒng)迎賓儀式——點(diǎn)朱砂祈福、佩戴夯標(biāo)帶、觀賞民族舞蹈,并在"三幺臺(tái)"非遺茶席品嘗地道小吃。期間,雄正酒業(yè)集團(tuán)創(chuàng)始人、仡佬族釀酒技藝非遺傳承人張?jiān)俦蛳壬c企業(yè)家們親切交流,合影留念,記錄這難忘時(shí)刻。

在仡佬族酒文化博物館與仡佬族釀酒技藝傳習(xí)館內(nèi),豐富的藏品、詳實(shí)的史料,生動(dòng)展現(xiàn)了仡佬族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的釀酒歷史與文化。從古老的釀酒器具到珍貴的文獻(xiàn)資料,每一件展品都訴說(shuō)著仡佬族與酒的不解之緣,仿佛藏著醬酒的“基因密碼”。

“這次參觀徹底顛覆了我們對(duì)醬酒的認(rèn)知”,一位來(lái)自江蘇的企業(yè)家感慨道,“原來(lái)仡佬族才是醬香酒的發(fā)明者,而雄正完美傳承了這一珍貴技藝。”正如張?jiān)俦蛳壬f(shuō):“我們守護(hù)的不僅是一瓶酒,更是一個(gè)民族的智慧結(jié)晶。”在這里,每一滴酒都承載著兩千年的文化記憶,這正是“醬香酒本來(lái)的味道”的真諦——源自仡佬族,傳承于雄正,奉獻(xiàn)給世界。